Хлебный квас - один из самых древних напитков, известный еще до образования Киевской Руси. Квас обладает множеством полезных и питательных свойств, таких как молочная кислота, витамины группы В, кальций, магний, фосфор и аминокислоты. В статье представлен рецепт приготовления кваса из сухарей, а также советы по добавлению мяты, хрена и фруктового сока для получения различных вкусовых оттенков.